Je ne suis pas une grande fan des macarons, mais j'avais des blancs d’œufs à utiliser alors je me suis lancée. Vu que je n'en fais que rarement, il m'arrive -comme ici- de trop macaroner la pâte et du coup je n'ai pas la jolie collerette. Mais il était quand même bien bon alors je vous donne la recette!
La pâte sucrée est idéale pour faire des tartes de toutes sortes. Elle est un peu différente de la pâte sablée, car elle a moins de beurre ce qui la rend moins friable, et donc, un peu plus facile à mettre dans votre plat à tarte ou dans votre cercle à pâtisserie.