mercredi 16 décembre 2015

Rudolph en sablé

Rudolph

Rudolph c'est l'emblème sympa de Noel, c'est le 9ème renne, celui qui a un nez rouge lumineux pour guider le Père Noel dans sa tournée en plein brouillard de neige. De la en a découlé un dessin animé bien sur et des produits dérivés, mais je le trouve toujours aussi sympathique.
Du coup quand j'ai vu passer les sablés d'Anne sophie je les ai adoré et refait. Bon c'est sûr à côté, les miens on dirait qu'ils ont été faits par un enfant de 5 ans, mais je vais m'améliorer en pochage de chocolat !

jeudi 10 décembre 2015

Roses de Pommes

Rose de Pommes

J'ai vu passer il y a déjà un moment ces jolies roses faites avec des pommes, c'était dans ma longue liste de recettes à faire, et il me restait un peu de pâte sablée, je me suis dit que j'allais tenter le coup.
En tout cas niveau du visuel, c'est super joli et c'est d'une simplicité à toute épreuve.
Mettez ça dans les recettes qui épatent et préparez un joli bouquet.

samedi 5 décembre 2015

Purée de marrons

Purée de marrons

Le fruit typique de l'automne: le marron, personnellement j'adore ça, en confiture, en glace, en mousse, aucun problème. Mais il ne fait pas l’unanimité, un peu comme la rhubarbe. Alors quand une de mes collègues m'a demandé si j'en voulais car elle en avait ramassé beaucoup j'ai sauté sur l'occasion. Bien sûr frais, c'est beaucoup de temps de préparation mais il est possible de les prendre pelés et en bocal !