mardi 26 janvier 2016

Petits cakes au citron intense

Petits cake au citron intense

J'adore les gâteaux au citron, j'ai toujours trouvé ça bon, que ce soit nature, au pavot ou encore associé à de la vanille, on peut en faire ce qu'on veut. Alors quand j'ai vu cette recette dans le magasine Fou de Pâtisserie je l'ai essayée dès le lendemain. C'est unanime, tout le monde la trouve bonne. Je l'ai déjà faite deux fois, dont une ou j'ai remplacé le citron par l'orange et j'y ait mis plus de marmelade. C'était aussi une réussite.
En plus c'est une recette qui est très simple, et facile à transporter pour emmener chez les copains, ou parfaite pour accompagner un bon thé.
A garder dans un coin de son carnet de recette je vous le dis!

mercredi 20 janvier 2016

Cookie or not Cookie

Cookies bien garnis

Je suis à la recherche d'un cookie parfait pour moi, c'est à dire, bien moelleux à l’intérieur et un peu croustillant sur l’extérieur. Je suis tombée sur cette recette par hasard en surfant sur le net sur le site dailykif.
Cette recette n'est pas la recette de mes rêves mais je la partage quand même avec vous!
J'ai trouvé qu'il y avait beaucoup d'ingrédients, et du coup, je ne sais pas si je dois considérer ça comme un cookie ou plutôt comme un biscuit, alors... cookie or not cookie ?

samedi 16 janvier 2016

Jus pomme raisin du matin

Jus du matin

Quand je suis de repos j'aime bien me faire des jus de fruits au petit déjeuner. Depuis que j'ai ma centrifugeuse j'en profite c'est vraiment rapide.
En deux temps, trois mouvements on a un jus de fruits frais pour bien démarrer sa journée!

mardi 12 janvier 2016

Petits pots de crème au chocolat

Petits pots de crème au chocolat noir

Après de bonnes vacances, et un peu -beaucoup-  de relâchement dans les publications, je commence cette année par une recette rapide à faire et tellement bonne.
J'ai eu la chance d'avoir à Noel le livre de Christophe Felder "Pâtisserie", et ça tombait bien j'avais des jaunes d’œufs à utiliser au frigo. Cette première recette testée est validée!
Du coup si vous avez du chocolat noir dans vos placards, je vous la conseille!