Naked cake aux fruits rouges |
Les fruits rouges sont de sortie et j'avais envie de marquer le coup avec un bon gâteau pour fêter ça.
Ça tombe bien il fallait que je fasse un gâteau à la demande d'une collègue qui trouvait que je n'en amenait pas suffisamment quand elle travaille !
J'avais envie qu'il soit simple mais gourmand, le naked cake m'a semblé bien, pas de glaçage superflu et pour la gourmandise, une mousseline à la framboise.