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| Tarte à l'abricot |
Cette semaine avec ma mère on avait envie de faire un dessert mais pas de passer des heures en cuisine. Une pâte sablée -du commerce, bouh c'est mal- était dans le frigo, quelques abricots plus loin et l'affaire était dans le sac !
Ingrédients pour une tarte:
1 pâte sablée
15 abricots environ
le jus d'un demi citron
150 gr de poudre d'amande
50 gr de cassonade
-Préchauffer le four à 200° .
-Je n'avais pas de poudre d'amande alors j'ai mixé les amandes effilées avec la cassonade et le jus d'un demi citron.
-Foncer la pâte dans un moule à tarte et répartir le mélange de poudre d'amande et sucre dessus.
-Couper les abricots en deux et les disposer comme bon vous semble, saupoudrer de cassonade et d'amandes effilées
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| Ne reste qu'à enfourner |
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| Bon appétit! |
Alors, vous reprendrez bien 1 kilo?
J'aime beaucoup les tartes aux abricots. Celle-ci a l'air délicieuse, différente de celle que j'ai l'habitude de faire !
RépondreSupprimerC'était une recette improvisée avec les ingrédients qu'on avait sur le moment, et la petite couche de poudre d'amande et de sucre roux va bien avec l'abricot au final !
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