mercredi 26 août 2015

Le gâteau Véro

Le gâteau Véro

Vous aimez le chocolat et n'avez pas peur des calories? Cette recette est pour vous, sinon passez votre chemin car entre la dose de beurre et de sucre que contient ce gâteau, les calories quotidiennes tiennent en une part. Mais on le sait bien ce sont toujours ces gâteaux là qui sont les meilleurs!
En effet, la croute supérieure est croustillante comme un macaron et le reste est moelleux à souhait. Un régal... Pour affoler vos papilles avec du chocolat, préparer vos ingrédients et lancez vous !

mardi 18 août 2015

Carpaccio de Bar au citron vert


Carpaccio de Bar
Je suis tombée à quelques jours de la publication sur cette Battle Food ou l'on nous propose de manger frais, ça tombe bien c'est encore l'été, et il fait chaud.
Cette recette fait partie de ma -longue- liste de recettes à faire, mais je n'avais pas pris le temps de la réaliser. Grand bien m'a pris, sinon je n'aurais pas pu la présenter pour cette Battle.
C'est frais, un peu long à réaliser car il y a la préparation du poisson, mais on est récompensé à la dégustation. Si vous aimez le poisson cru c'est pour vous.

mardi 11 août 2015

Tarte à l'abricot


Tarte à l'abricot

Cette semaine avec ma mère on avait envie de faire un dessert mais pas de passer des heures en cuisine. Une pâte sablée -du commerce, bouh c'est mal- était dans le frigo, quelques abricots plus loin et l'affaire était dans le sac !

vendredi 7 août 2015

Tarte au citron vert. Foodista challenge #10

 
Tarte au citron vert

Et voilà une nouvelle édition de challenge culinaire, cette fois ci c'est la Foodista Challenge! Je me suis inscrite assez tard car je n'y pensais plus du coup il a fallu réfléchir vite. En fait ça a été assez simple car j'adore la tarte au citron, j'en ai fait beaucoup, surtout au citron jaune, du coup le citron vert m'a paru une bonne alternative.
C'est bon, et l'acide est contre balancé par le sucre. Bon, j'ai complètement loupé le fonçage de la pâte de ce fait elle était trop dure à parer, du coup c'est moche mais c'est bon alors, je présente quand même ! J'ai un peu honte du rendu quand même, mais pas le temps d'en refaire une autre pour ce challenge...